Як готують у місті Зміїв
«Я отримую вісім тисяч гривень (близько 200 євро) допомоги на забезпечення двох дітей. За станом здоров’я я змушена готувати окремо для молодшого сина, а у доньки, як я бачу, психологічні проблеми після всього, що ми пережили», – розповідає Наталя, пояснюючи, як вона намагається піклуватися про своїх дітей. Ситуація матері трьох дітей з Лиману Донецької області ілюструє численні труднощі, з якими стикаються внутрішньо переміщені особи в Україні.
Як і багато інші українці, Наталя також спочатку не хотіла залишати свій дім, намагаючись зберегти сімейне життя і нормальний побут навіть під час війни. Влітку бойові дії посилилися, і коли снаряди почали розриватися біля її будинку, вибиваючи вікна і пошкоджуючи дах, вона зрозуміла, що настав час тікати в невідомість, залишивши все позаду.
У містечку Зміїв, неподалік від Харкова, Наталя живе зі своїми дітьми у маленькому домі, де немає ванної кімнати, а вікна затягнуті ковдрами, щоб утримати тепло всередині. Їй довелося максимально відремонтувати будинок, щоб зробити його придатним життя. Новий будинок сім’ї знаходиться на задньому дворі, що належить літній жінці, яка запропонувала їм залишитися в ньому без орендної плати. Такі жести доброї волі мають важливе значення для полегшення щоденних труднощів, з якими доводиться стикатися людям, які тікають від жахів війни. Однак Наталя пояснює, що їй доводиться рахувати кожну копійку, щоб забезпечити своїх дітей.
Після обстрілів енергетичної інфраструктури постійно зростають тарифи на комунальні послуги, що при доході, якого ледве вистачає на потреби сім’ї, лягає важким тягарем на плечі Наталії. Мати трьох дітей каже, що вони покладаються на гуманітарну допомогу, щоб покрити те, що вони не можуть собі дозволити через незбалансоване харчування. Єдиним джерелом тепла в їхньому будинку є стара кухонна пічка, на якій тяжко навіть приготувати їжу.
«Ми можемо обігріватися лише дровами, тому я сама вирішую, скільки і коли підкладати дров на вогонь. Зазвичай, ми розпалюємо вогонь на ніч, і я ставлю щось на плиту, наприклад, картоплю, щоб вона повільно варилася», – розповідає Наталя, додаючи, що вона не хотіла б мати газову або електричну плиту, оскільки це лише збільшило б її рахунки за комунальні послуги.
Угорська Екуменічна Служба Допомоги наголошує на допомозі найбільш вразливим верствам населення відповідно до їхніх конкретних потреб. Для цього УЕСД співпрацює з місцевими громадськими організаціями, щоб визначити потреби і те, як допомогу можна надати найбільш ефективно. Саме тому УЕСД підтримує місцеві ГО з довгостроковими та практичними цілями для допомоги тим, хто її потребує, через свою програму гнучких малих грантів. В рамках програми «підготовка до зими», УЕСД підтримала громадську організацію “Молодь Змієва”, яка використовує творчість та технології, щоб допомогти бенефіціарам заощаджувати на витратах на приготування їжі та опалення.
«Ми хотіли запропонувати людям альтернативу газу чи електриці, добре знаючи, наскільки обтяжливими можуть бути рахунки за комунальні послуги. Так народився наш варіант чавунної буржуйки», – пояснює Артем, голова організації «Молодь Змієва». Піч легко переносити, вона не займає багато місця і потребує невеликої кількості дров, щоб забезпечити достатню кількість енергії для приготування їжі, а також випромінювати тепло. Винахід, вигаданий саме для цієї мети, створений на місцевому підприємстві. Таким чином, розширюючи можливості молоді Змієва, ми підтримуємо місцеві економічні суб’єкти.
Завдяки спеціально розробленій плиті, Наталя тепер може готувати їжу для себе та дітей швидше. Її молодший син потребує спеціальної дієти, а донька має проблеми з серцем і набрала зайву вагу через психологічні проблеми, яких вона зазнала через війну. Хоча піч невелика, в очах Наталії вона має надзвичайну цінність.
